Dieta ketogenică prezintă alimentația săracă în carbohidrați ca pe o strategie metabolică, nu ca pe o simplă cură de slăbire. Dr. Joseph Mercola discută trecerea organismului către folosirea grăsimilor drept combustibil, rolul insulinei, al inflamației și al alegerilor alimentare în menținerea energiei și a clarității mentale.
Volumul intră în detalii practice despre compoziția meselor, alimente recomandate, adaptarea treptată la cetoză și modurile în care cititorul își poate urmări reacțiile corpului. Tonul este unul de ghid aplicat: multă explicație biologică, dar legată permanent de deciziile de zi cu zi, de la cumpărături și meniu până la disciplina necesară pentru a transforma dieta într-un obicei coerent.
